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Notre exploitation

Quelques chiffres :

Actuellement, il s'agit d'une exploitation agricole individuelle soumis au réel, nous transformons en vente directe prés de 200 cochons annuellement quelques génisses.4 temps plein travaillent sur cette exploitation : Mr et Mme GUY agriculteurs , un salarié agricole, un apprenti et un commercial à mi-temps. Nous cherchons à garder un territoire dynamique et jeune à travers les personnes qui travaillent dans cette petite entreprise.
Cette équipe recherche toujours l'amélioration de votre satisfaction en innovant ou adaptant notre produit.

L'élevage de porc

La conduite de reproduction :

Nous allons commencer par la naissance. La truie est rentré dans une maternité une semaine en avance. La truie met bas en moyenne 12 cochons, elle est alimentée 4 jours plus tard avec un aliment spécifique de type lactation. On sèvre 4 semaines plus tard,là, il reste 10 cochons par portée. Les cochons vont dans une salle spécifique dite post-sevrage, les truies partent à la saillie dans des cases gestantes en liberté. Elles sont inséminées, contrôlées à 25 jours puis portent pendant 115 jours. Les cochons sevrés reçoivent du 1er age pendant 10 jours, ensuite ils passent en 2ème age. A 62 jours, les cochons sont transférés dans une salle d'engraissement jusqu'à l'abattage. La durée de vie d'un porc est de 200 jours vendus en vente directe sur paille, il est de 180 jours pour un cochon standard sur caillebotis.

Alimentation :

Nous faisons également partis de la filière porc montagne qui impose et traçabilise un aliment sans facteurs de croissance ,farine animale ou graisse animale, nous imposons à nos fournisseurs un aliments sans OGM.

Conditions d'élevage et génétique :

L'élevage truie est constitué en 7 bandes soit 21 à 22 truies/bande, chaque bande étant décalée de 3 semaines, ce qui permet en procédant de cette façon d'avoir un niveau d'hygiène plus important. La génétique est issue du schéma Selpa qui est un croisement entre le landrace, large white et le Duroc.