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La ferme de Guy

Historique :

    Ils s'agit d'une ferme assez jeune, tout du moins comparativement à certaines. C'est Monsieur Guy Jean-yves qui créa cette ferme en 1985 avec 50 truies naisseur-engraisseur et quelques génisses de boucherie.

La suite fut comme beaucoup d'exploitations : augmenter la taille de l'exploitation pour faire face à un prix de moins en moins élevé en porc et des charges de plus en plus importantes.

C'est ainsi en 1992, je décidai d'augmenter mon troupeau de 50 truies en plein air. En 1996, mon épouse, Josiane, s'installa avec 25 ha, 20 vaches allaitantes et 50 truies, il y a alors construction d'une porcherie d'engraissement pour pouvoir engraisser tous les cochons et d'une stabulation.

Nous avons eu l'opportunité de reprendre l'exploitation de ma grande tante situé à 2 km de notre ferme, cette ferme comportait des vaches Ferrandaises (race locale de la région). Un troisième tournant de ma vie : 2003, Mon épouse, Josiane créa un laboratoire de transformation afin de valoriser nos produits et retrouver des produits représentant notre terroir.